Ингредиенты
НаименованиеЕд. изм.Количество
Приготовление

Картофель очистить и нарезать на кубики.

 Картофель и лук перемолоть в блендере.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать картофель с сыром, добавить сметану, яйца, перец и паприку.

Взбить смесь миксером.

Добавить соль, кефир и муку, перемешать.

Тесто должно получиться густое.

Выпекать на разогретой сковороде, смазанной маслом ,с двух сторон, до золотистого цвета.

 Подавать горячими.

Также в тесто можно добавить мелконарубленную зелень.