Ингредиенты
НаименованиеЕд. изм.Количество
Приготовление

  • Лисички промыть под проточной водой, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь
  • Положить половину столовой ложки соли
  • Варить 25 мин
  • При закипании снять пену
  • Выключить и слить воду
  • Лисички промыть и снова залить водой
  • Посолить оставшейся солью
  • Добавить перец и варить 15 минут
  • После слить воду
  • Лисички выложить в тарелку, чтобы обсохли
  • Лук порезать полукольцами, выложить на разогретую сковороду, добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить до золотистого цвета
  • Добавляем лисички и обжариваем 5 мин
  • Добавляем сметану и жарим еще 10 мин.