Рецепт №84: Буженина

Время приготовления: 10 ч

Количество порций: 1

Вторые горячие блюда

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2017-04-17

Приготовление

Сначала приготовим маринад:

Мясо выкладываем в подготовленный маринад, ставим в холодильник и оставляем на 8 часов.

После  вынимаем мясо из маринада, делаем в нем глубокие надрезы и вкладываем в них нарезанный на дольки чеснок.

Форму застелаем фольгой, на нее выкладываем подготовленное мясо и заварачиваем его в фольгу.

Выпекаем в духовке 2 часа при температуре 200 градусов.

За 15 минут до окончания разверните фольгу, смажте мясо майонезом и запекайте до румяной корочки.

 

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Свиная мякоть кг 1.6
Вода л 1.0
Соль ч. л. 1.0
Перец черный горошек шт 5.0
Приправа для жарки свинины г 5.0
Чеснок г 30.0
Майонез ст. л. 1.0
Контактные данные
© RemiZOffAlex