Маринад для шашлыка №6

10 мин   1   Маринады

Ингредиенты

Чеснок
100.0 г
Томаты
500.0 г
Кинза
50.0 г
Укроп
100.0 г
Соль
3.0 г
Тмин
2.0 г

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок и зелень мелко нарезать.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу.

Помидоры пропустить через мясорубку или блендер.

В пюре из помидор добавить подготовленный чеснок и зелень, перемешать.

В смесь добавить соль, перец, тмин, перемешать и залить мясо.

Настаивать 2 - 3 часа в холодном месте.

Маринад подходит для баранины.