Рецепт №105: Абрикосовое варенье

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Количество порций: 1

Заготовки на зиму

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2017-06-03

Приготовление

Абрикосы помыть и вынуть косточки.

Половинки засыпать сахаром, оставить на 30 минут, пока не пустят сок. Перемешать.

Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену если есть.

Выключить и оставить до полного остывания.

Повторить процедуры 3 раза( разогреть до кипения, остудить).

Косточки расколоть, вынуть ядро.

Варенье последний раз нагреваем, добавляем ядра из косточек и доводим до кипения.

Расскладываем по стерилизованным банкам под железную крышку.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Абрикосы кг 1.0
Сахар г 900.0