Рецепт №109: Гуляш

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 1

Вторые горячие блюда

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2017-06-16

Приготовление


Свинину нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на раст.масле.

Лук мелконарезаем и добавляем к мясу, тушим 5 минут до золотистого цвета.

Чеснок мелкорубим и добавляем к мясу.

Мясо солим, перчим и жарим еще 5 минут.

В мясо выкладываем томатную пасту, перемешиваем и заливаем все водой или бульоном.

Тушим на медленном огне до готовности.

Гуляш прекрасно подходит к гарниру из гречки, макарон и картофельному пюре.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Свиная мякоть г 200.0
Лук репчатый шт 1.0
Чеснок г 20.0
Соль г 3.0
Перец черный молотый г 3.0
Томатная паста ст. л. 2.0