Рецепт №11: Канапе на любой вкус

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 10

Закуски

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2016-11-13

Приготовление

10 канапе-рецептов на шпажках.

  1. Простой вариант: Сыр, оливки, ветчина.
  2. Оливки и несколько видов сыра (твердый, желтый и брынза)
  3. С копченой колбасой и отварным картофелем.
  4. Канапе с селедкой: Нарезаем мелко зелень и смешиваем со сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени, сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.
  5. С беконом и черносливом. Обжаренные кусочки бекона и начинённые черносливом.
  6. Сыр в ветчине. Ветчину нарезаем на длинные тонкие полосы и оборачиваем вокруг сыра.
  7. Креветки с кусочком манго. Креветки отварить и замариновать с красным перцем и оливковым маслом. Кусочки манго немного обжарить на оливковом масле.
  8. Канапе с маринованными креветками. Смешиваем растительное масло, винный уксус, чеснок, соль и перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут. Прикалываем их шпажкой к кусочку огорца или сельдерея.
  9. С моцареллой. Кусочки сыры замачиваем на пару часов в смеси оливкого масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба слегка обжарить и сбрызнуть смесью в которой мариновался сыр. Канапе собираем в таком порядке, кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, помидор черри.
  10. Канапе с семгой и зеленью. Тосты смазываем сливочным маслом сверху ложим веточку зелени и кусочек семги.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Ветчина 1.0
Винный уксус 1.0
Картофель 1.0
Лимон свежий 1.0
Масло сливочное 1.0
Лук репчатый 1.0
Огурцы свежие 1.0
Сыр 1.0
Чеснок 1.0
Креветки 1.0
Оливки без косточек 1.0
Оливковое масло 1.0
Сельдь слабосоленая 1.0
Семга слабосоленая 1.0
Манго 1.0