Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 3
Блюда из овощей и грибов
Автор: Julia
Рецепт добавлен: 2017-08-04
Кабачки моем и натераем на крупной терке.
Лук зеленый мелко нарезать.
Чеснок мелко порубить.
Соеденить овощи, перемешать.
В массу добавить соль, перец и яйцо, перемешать и всыпать муку, перемешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде на раст. масле с двух сторон до золотистой корочки.
| Наименование | Ед. изм. | Количество |
|---|---|---|
| Кабачки | шт | 1.0 |
| Зеленый лук | г | 20.0 |
| Чеснок | г | 10.0 |
| Яйцо куриное | шт | 1.0 |
| Мука | ст. л. | 3.0 |
| Соль | г | 5.0 |
| Перец черный молотый | г | 3.0 |