Мясной рулет на пару

1 ч 20 мин   1

Ингредиенты

Мука
300.0 г
Соль
6.0 г
Майонез
1.0 ст. л.
Водка
50.0 мл
Укроп
20.0 г

Приготовление

В муку всыпать соль, перец и  приправу для шашлыка.

Вбить яйцо, майонез, воду и водку, перемешать и замесить тесто.

Оставить тесто на 30 минут.

В говяжий фарш добавить мелконарубленную зелень, соль, перец и перемешать.

Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм.

Лук нарезать на полукольца и обжарить на раст.масле до золотистого цвета.

Лук выложить на тесто, сверху фарш.

Свернуть рулетом.

Варить на пару 30 минут.

Подавать со сметаной.