Блинчики с мясом.

30 мин   2   Выпечка

Ингредиенты

Сахар
1.0 ст. л.
Соль
1.0 ч. л.
Мука
4.0 ст. л.
Крахмал
4.0 ст. л.
Молоко
500.0 мл

Приготовление

Яйца, соль, сахар, крахмал и муку перемешать до однородности.

Добавить молоко и хорошо перемешать, что бы не было комочков.

Тесто получится жидким, такое и должно быть.

Жарить блины в  блиннице на раст. масле.

Выливать тесто на разогретую блинницу и быстро распределять тесто по всей блиннице.

Жарить только с одной стороны.

Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Рук порезать на полукольца и обжарить до золотистого цвета.

В мясо добавить лук и перемолоть в блендере.

Выложить блинчик обжаренной стороной вверх.

На середину блинчика выложить фарш и закрутить блинчик по форме рулета.

Обжарить блинчики с двух сторон на раст. масле.