Рецепт №147: Блинчики с мясом.

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 2

Выпечка

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2017-09-02

Приготовление

Яйца, соль, сахар, крахмал и муку перемешать до однородности.

Добавить молоко и хорошо перемешать, что бы не было комочков.

Тесто получится жидким, такое и должно быть.

Жарить блины в  блиннице на раст. масле.

Выливать тесто на разогретую блинницу и быстро распределять тесто по всей блиннице.

Жарить только с одной стороны.

Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Рук порезать на полукольца и обжарить до золотистого цвета.

В мясо добавить лук и перемолоть в блендере.

Выложить блинчик обжаренной стороной вверх.

На середину блинчика выложить фарш и закрутить блинчик по форме рулета.

Обжарить блинчики с двух сторон на раст. масле.

 

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Яйцо куриное шт 3.0
Сахар ст. л. 1.0
Соль ч. л. 1.0
Мука ст. л. 4.0
Крахмал ст. л. 4.0
Молоко мл 500.0
Свиная мякоть г 400.0
Лук репчатый шт 1.0