Пицца по домашнему

1 ч   5   Закуски

Ингредиенты

Вода
300.0 мл
Сахар
1.0 ст. л.
Дрожжи
8.0 г
Соль
1.0 ч. л.
Мука
600.0 г
Томаты
1.0 шт
Ветчина
100.0 г
Сыр
100.0 г

Приготовление

Для начала приготовим тесто.

В теплую воду высыпаем дрожжи, сахар, соль и перемешиваем.

Вбиваем яйца и перемешиваем.

Добавляем растопленное слив. масло и муку, перемешиваем и замешиваем тесто.

Тесто должно быть мягким и эластичным и не прилепать к рукам.

Ставим тесто в теплое место на 30 минут.

Пока тесто подходит подготавляваем продукты для пиццы:

  • томат моем и режем на кубики
  • перец моем и нарезаем мелкой саломкой
  • ветчину нарезаем на кружочки и делим их на 4 части
  • сыр натераем на мелкой терке
  • лук режем тонкими кольцами

После того как тесто подошло, форму для выпечки смазываем раст. маслом, выкладываем туда тесто и распределяем его равномерно по всей поверхности формы.

Смазываем тесто томатной пастой и выкладываем на него по очереди:

  • томат
  • перец
  • лук
  • ветчину
  • и посыпаем все сыром.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.