Оладьи с яблоками

40 мин   12   Выпечка

Ингредиенты

Кефир 3.2%
500.0 мл
Сахар
3.0 ст. л.
Соль
1.0 г
Корица
3.0 г
Мука
400.0 г
Яблоки
6.0 шт

Приготовление

Яблоки очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке, добавить сахар( 1ст.ложку) и корицу, перемешать.

В кефир добавить соду, перемешать, вбить яйца, добавить сахар, соль, ванилин, взбить венчиком.

Добавить муку и перемешать, что бы не было комочков.

Тесто должно получится консистенции густой сметаны.

На сковороде разогреть раст. масло

Ложкой выложить немного теста, сверху на него выложить по 1 ч. л. яблок и сново залить их 1 ст. л. теста.

Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать горячими со сметанной