Рецепт №187: Домашний луковый хлеб на майонезе с кунжутом

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Количество порций: 1

Выпечка

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2018-03-21

Приготовление

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Воду нагреть до температуры 45 градусов, добавить сахар и дрожжи, перемешать.

Оставить в теплом месте на 20 минут, что бы дрожжи разошлись.

После добавляем соль, майнез, растительное масло, обжаренный лук и перемешать.

Теперь необходимо добавить муку и хорошо вымесить тесто, что бы оно не прилипало к рукам.

Готовое тесто поставить в теплое место для расстойки на 30 минут.

Когда тесто поднялось  выкладываем его в смазанную маслом форму.

Тесто оставляем в форме для расстойки на 20 минут, после  смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Вода мл 200.0
Сахар ст. л. 1.0
Дрожжи г 4.0
Соль г 2.0
Майонез ст. л. 2.0
Растительное масло ст. л. 1.0
Лук репчатый шт 2.0
Мука г 400.0
Кунжут г 2.0