Вегетарианский шашлык

1 ч 20 мин   2   Блюда из овощей и грибов

Ингредиенты


Приготовление

В  миску нужно сложить промытые шампиньоны, очищенные и разрезанные на 4 части болгарские перцы, небольшие очищенные луковицы (если крупные – нарезать крупными кольцами),  крупные помидоры,разрезанные на четвертинки (если брать черри, их нужно оставить целыми).

Добавить майонез,перемешать, посолить и поперчить.

Оставляем мариноваться  овощи на 1 час.

Дальше все просто:

  • нанизываем вперемешку на шампур и обжариваем на углях или в гриле, поворачивая каждые несколько минут.

Готовый шашлык из овощей можно посыпать пряностями, полить при желании соусом.