Рецепт №21: Медовуха

Время приготовления: 4 д

Количество порций: 20

Алкогольные напитки

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2016-11-14

Приготовление

Лимоны помыть и обдать кипятком, нарезать кружками и вынуть все косточки. Изюм промыть сложить в кастрюле, добавить лимоны и залить все это мёдом. Вскипятите воду и дайте ей остыть. После в воду добавляем смесь из лимонов и изюма и перемешиваем до полного растворения меда в воде. Все смесь должна иметь температуру парного молока. Муку и дрожжи смешивают и добавляет немного меда, еще раз перемешиваем. Добавляем нашу мучную смесь в воду с лимонной смесью и оставляем бродить на 24 часа, что бы лимоны всплыли на верх. После процеживаем нашу смесь, разливаем по бутылкам. Бутылки закупориваем крышками и ставим в прохладное место на 5 дней.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Вода л 10.0
Лимон свежий шт 5.0
Мёд г 800.0
Изюм г 200.0
Мука ст. л. 3.0
Дрожжи ч. л. 1.0