Рецепт №217: Салат "сытый муж"

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 3

Закуски

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2018-08-01

Приготовление

Куриную печень отвариваем и нарезаем на кубики.

Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Морковь натераем на крупной терке и обжариваем на растительном масле до мягкости.

Яйца немного взбить, добавить воды, соли и перемешать.

Из яичной смеси приготовить тонкие блинчики.

Выложить блинчики один на один, свернуть их в рулет и нарезать кольцами.

Выложить в салатник:

Добавляем майонез, солим и перемешиваем.

Оставляем салат пропитаться на 10 минут.

Перед подачей посыпать нарезанный зеленым луком.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Печень куриная г 400.0
Лук репчатый шт 1.0
Морковь шт 1.0
Яйцо куриное шт 3.0
Вода ст. л. 1.0
Майонез г 100.0