Портерхаус (стейк)

10 мин   2   Вторые горячие блюда

Ингредиенты

Говядина
700.0 г
Соль
5.0 г

Приготовление

Говядину комнатной температуры обсушить на салфетке, натереть солью, поперчить и обмазать оливковым маслом.

Обжарить на раскаленной гриль- сковороде(или чугунной с толстым дном) по 3 минуты с каждой стороны.

Готовый стейк вылодить на теплую тарелку и накрыть фольгой на 10 минут.

Подать с любым гарниром.