Рецепт №241: Портерхаус (стейк)

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 2

Вторые горячие блюда

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2018-10-15 15:04:19.844582

Приготовление

Говядину комнатной температуры обсушить на салфетке, натереть солью, поперчить и обмазать оливковым маслом.

Обжарить на раскаленной гриль- сковороде(или чугунной с толстым дном) по 3 минуты с каждой стороны.

Готовый стейк вылодить на теплую тарелку и накрыть фольгой на 10 минут.

Подать с любым гарниром.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Говядина г 700.0
Соль г 5.0
Перец черный молотый г 1.0