Рецепт №277: Отбивные из говядины

Время приготовления: 1 ч

Количество порций: 2

Вторые горячие блюда

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2019-02-27

Приготовление

Мясо на резаем на порционные куски и отбиваем с двух сторон.

Посыпаем солью, перцем, добавляем лимонный сок и оставляем на 30 минут в холодильнике.

Каждый кусое панируем в двойной панировке:

Обжариваем с 2 сторон до золотистой корочки на растительном масле в хорошо прогретой сковороде.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Говядина г 400.0
Соль г 5.0
Перец черный молотый г 1.0
Лимонный сок ч. л. 1.0