Морковный кулич

1 ч 20 мин   5   Выпечка

Ингредиенты

Мука
1.0 кг
Сахар
200.0 г
Молоко
400.0 мл
Морковь
300.0 г
Дрожжи
8.0 г
Соль
3.0 г

Приготовление

Морковь помыть, почистить, нарезать кусочками и отварить под крышкой до готовности, после порубить в блендере до состояния пюре.

В морковную массу добавить яйца, масло, молоко, соль, муку, дрожжи, распущенные в небольшом количестве воды с сахаром, и замесить тесто.

Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут.

Формы смазать маслом и выложить тесто заполняя половину объема формы.

После того как тесто поднимется в формах доверха, смазать яйцом и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Остывшие куличи украсить по желанию.