Рецепт №285: Морковный кулич

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Количество порций: 5

Выпечка

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2019-02-28

Приготовление

Морковь помыть, почистить, нарезать кусочками и отварить под крышкой до готовности, после порубить в блендере до состояния пюре.

В морковную массу добавить яйца, масло, молоко, соль, муку, дрожжи, распущенные в небольшом количестве воды с сахаром, и замесить тесто.

Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут.

Формы смазать маслом и выложить тесто заполняя половину объема формы.

После того как тесто поднимется в формах доверха, смазать яйцом и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Остывшие куличи украсить по желанию.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Мука кг 1.0
Сливочное масло г 100.0
Сахар г 200.0
Молоко мл 400.0
Яйцо куриное шт 5.0
Морковь г 300.0
Дрожжи г 8.0
Соль г 3.0