Вегетарианский кулич

1 ч 20 мин   2   Выпечка

Ингредиенты

Банан
2.0 шт
Соль
1.0 ч. л.
Мука
500.0 г
Изюм
100.0 г

Приготовление

Бананы очистить и порубить в блендере до пюреобразного состояния.

Добавить апельсиновый сок и перемешать.

Муку несколько раз просеять через мелкое сито.

Изюм залить горячей водой, оставить на 10 минут, слить воду и выложить изюм на салфетку, что бы убрать лишнюю влагу.

К банановаму пюре добавить минеральную воду, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, изюм и перемешайте.

Всыпте муку и замесите тесто, оно должно быть однородное, густое, без комочков, как на кексы.

Оставить тесто на 10 минут в тепле.

Формы смажте растительным маслом, выложите тесто на 1/2 от объема формы и выпекайте куличи при температуре 180 градусов 40-60 минут.

После того как кулич остынет посыпте его сахарной пудрой.