Гуляш по - венгерски

30 мин   4   Вторые горячие блюда

Ингредиенты


Приготовление

Говядину нарезать на кусочки. В кастрюлю с толстым дном налить растителное масло и прогреть.

В кастрюлю выложить мясо. Когда говядина подрумянится, добавить измельченный лук и чеснок, а также тмин.

Помешивая, добавить нарезанный болгарский перец, паприку, обжарить все 3-4 минуты.

Затем залить все горячей водой, довести до кипения и убавить огонь. Через 10-15 минут добавить нарезанный кубиками картофель, посолить, поперчить  и варить до готовности около 20 минут. Готовому длюду дать настояться.