Рецепт №58: Французкий жульен

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 2

Вторые горячие блюда

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2016-12-07

Приготовление

Грибы  и лук измельчить и обжарить на сливочном масле. Затем добавить муку, премешать, посолить, и посыпать перцем.

Филе курицы мелко нарезать. В небольшие формы разложить грибную смесь, сверху куриное мясо, залить сливками и посыпать сыром.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Жульен запекать в духовке 20 - 25 минут. Перед подачей украсить рубленой зеленью.

 

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Грибы шампиньоны г 200.0
Лук репчатый шт 2.0
Куриное филе г 200.0
Сливочное масло ст. л. 4.0
Мука ч. л. 2.0
Сливки 20% г 100.0
Сыр г 100.0