Дрожжевые оладьи.

1 ч   20   Выпечка

Ингредиенты

Молоко
500.0 г
Дрожжи
8.0 г
Сахар
200.0 г
Соль
3.0 г
Мука
250.0 г

Приготовление

Молоко подогреть до температуры 30 градусов.

В молоко дабавить дрожжи и хорошо перемешать, после дабавить сахар, соль и яйца, все хорошо перемешать.

В молочную массу добавляем муку и замешиваем тесто.

Консистенция должна быть немного густой.

Ставим нашу массу в теплое место на 30 минут, что бы поднялось.

В сковороду наливаем немного раст. масла.

На разогретую сковороду выкладываем  оладушки и жарим их с двух сторон по 2.-3 минуты.

Подавать со сметаной, вареньем сгущенкой или просто посыпать сверху сахарной пудрой.