Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 20
Выпечка
Автор: Julia
Рецепт добавлен: 2017-02-20
Молоко подогреть до температуры 30 градусов.
В молоко дабавить дрожжи и хорошо перемешать, после дабавить сахар, соль и яйца, все хорошо перемешать.
В молочную массу добавляем муку и замешиваем тесто.
Консистенция должна быть немного густой.
Ставим нашу массу в теплое место на 30 минут, что бы поднялось.
В сковороду наливаем немного раст. масла.
На разогретую сковороду выкладываем оладушки и жарим их с двух сторон по 2.-3 минуты.
Подавать со сметаной, вареньем сгущенкой или просто посыпать сверху сахарной пудрой.
| Наименование | Ед. изм. | Количество |
|---|---|---|
| Молоко | г | 500.0 |
| Дрожжи | г | 8.0 |
| Сахар | г | 200.0 |
| Соль | г | 3.0 |
| Яйцо куриное | шт | 2.0 |
| Мука | г | 250.0 |
| Растительное масло | г | 10.0 |