Рецепт №65: Дрожжевые оладьи.

Время приготовления: 1 ч

Количество порций: 20

Выпечка

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2017-02-20

Приготовление

Молоко подогреть до температуры 30 градусов.

В молоко дабавить дрожжи и хорошо перемешать, после дабавить сахар, соль и яйца, все хорошо перемешать.

В молочную массу добавляем муку и замешиваем тесто.

Консистенция должна быть немного густой.

Ставим нашу массу в теплое место на 30 минут, что бы поднялось.

В сковороду наливаем немного раст. масла.

На разогретую сковороду выкладываем  оладушки и жарим их с двух сторон по 2.-3 минуты.

Подавать со сметаной, вареньем сгущенкой или просто посыпать сверху сахарной пудрой.

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Молоко г 500.0
Дрожжи г 8.0
Сахар г 200.0
Соль г 3.0
Яйцо куриное шт 2.0
Мука г 250.0
Растительное масло г 10.0