Рецепт №68: Торт "панчо" с ананасом

Время приготовления: 1 д 2 ч 30 мин

Количество порций: 5

Десерты

Автор: Julia

Рецепт добавлен: 2017-03-21

Приготовление

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до устойчивой пены.

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в яичную смесь, осторожно перемешиваем до однородности.

Форму застелаем пергаментом и выкладываем наше тесто.

Выпекаем в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

При выпечке дверь духовки не открывать, иначе бисквит не подымется.

После того как бисквит испекся, вынимаем его из духовки и оставляем на сутки, что бы при  нарезке бисквит не крошился.

Готовый бисквит разрезаем на 3 части.

Одну часть оставляем целой, две оставшиеся нарезаем на кубики.

Ананас нарезаем на кубики.

Сметану 200 грамм взбиваем с сахаром.

Собираем торт:

Оставляем торт пропитаться на 2 часа.

 

Ингредиенты

НаименованиеЕд. изм.Количество
Яйцо куриное шт 4.0
Сахар г 350.0
Мука г 100.0
Разрыхлитель 1.0
Ананас шт 1.0
Шоколад молочный г 50.0
Сметана 20% г 200.0